Io proprio non ci riesco a far dieta e mangiare quelle cose tristissime senza arte ne parte, io devo prima mangiare con gli occhi, sentire i profumi e poi gustarli...quindi se light deve essere che abbia almeno un minimo di presenza e riesca anche a prendermi un po' in giro :D
Ingredienti x2:
1 melanzana tonda
1 peperone
1 pomodoro
1 mozzarella
1 scatoletta di tonno al naturale da 80 gr
spolverata di parmigiano
Tagliamo a fette la melanzana, il peperone, il pomodoro e la mozzarella.
Grigliamo melanzane e peperoni, sgoccioliamo il tonno e facciamo degli strati
- fetta di melanzana
- fetta di pomodoro
- mozzarella
- un po' di tonno
- peperone
- altro tocchetto di mozzarella
- e chiudere con fetta di melanzana
ad ogni strato salare leggermente.
Spolverare con parmigiano, filo d'olio e inforno a 210° per 10 minuti.
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